Микотоксикозы сельскохозяйственных животных: этиология, патогенез и фармакологическая коррекция

УДК 619:615.9
DOI 10.33861/2071-8020-2026-3-20-23

Обзор предметного поля

Данильченко О. Б. Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Краснодарский научный центр по зоотехнии
и ветеринарии», г. Краснодар / Краснодарский кооперативный институт (филиал) автономной некоммерческой
образовательной организации высшего образования Центросоюза Российской Федерации
«Российский университет кооперации», г. Краснодар
Мирошниченко П. В., Казаринова Я. А. Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
«Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии», г. Краснодар

Аннотация. Проблема контаминации кормов микотоксинами носит глобальный характер и представляет серьезную угрозу здоровью животных и продовольственной безопасности. Ключевым вызовом современности является феномен поликонтаминации, при котором синергическое действие токсинов многократно усиливает патологические эффекты. Существующий пробел в знаниях касается сравнительной оценки эффективности традиционных сорбентов и новых ферментных препаратов в условиях комплексного поражения кормов, что затрудняет выбор оптимальной стратегии детоксикации в промышленном животноводстве.

Цель работы – систематизировать современные данные о механизмах токсического действия основных микотоксинов и провести анализ эффективности методов детоксикации (сорбция и биотрансформация) при поликонтаминации кормов сельскохозяйственных животных.

Материалы и методы. Проведен обзор предметного поля. Поиск релевантных источников (1994–2024 гг.) осуществлен в базах данных Web of Science, Scopus, PubMed и eLibrary. В поиск включались источники на русском и английском языках. Проанализированы оригинальные исследования, обзоры и методические рекомендации, посвященные этиологии, патогенезу микотоксикозов и методам детоксикации.

Результаты. Выявлено, что поликонтаминация является преобладающим сценарием в реальных условиях, а синергизм токсинов (особенно афлатоксина В1 с Т-2) приводит к усилению гепато-, иммуно- и нефротоксических эффектов. Показано, что неселективные минеральные сорбенты эффективны преимущественно против полярных токсинов (афлатоксины), но малоэффективны в отношении неполярных (трихотецены, зеараленон). В то же время, комбинированные сорбенты (алюмосиликат + дрожжевая стенка) и ферментные препараты биотрансформации показывают более широкий спектр действия и являются наиболее перспективным направлением, однако их промышленное внедрение сдерживается вопросами стабильности и стоимости.

Заключение. Результаты обзора обосновывают необходимость перехода от моно-сорбции к комплексным стратегиям детоксикации, интегрирующим мониторинг кормов, применение комбинированных адсорбентов и ферментов. Данные выводы могут быть положены в основу разработки новых регламентов контроля кормов и создания эффективных отечественных препаратов-детоксикантов широкого спектра действия.

Ключевые слова: микотоксины, микотоксикозы, сельскохозяйственные животные, этиология, контаминация кормов, патогенез, детоксикация, адсорбенты.

Проблема контаминации продовольственного и кормового сырья микотоксинами, вторичными метаболитами микроскопических грибов, приобрела в современном мире глобальный и междисциплинарный характер, выходящий за рамки сугубо ветеринарной или агрономической науки. Это явление представляет собой серьезную угрозу продовольственной безопасности, здоровью населения и экономической эффективности животноводства и растениеводства. Как отмечают исследователи, загрязнение продуктов растительного и животного происхождения экотоксикантами, к которым относятся и микотоксины, имеет общегосударственное и социальное значение [1].

В Российской Федерации, согласно данным Министерства сельского хозяйства и профильных ветеринарных служб, поражение зерна микотоксинами регистрируется во всех без исключения регионах, что свидетельствует о повсеместном характере проблемы. Этиологические факторы микотоксикозов носят двойственную природу: с одной стороны, они социально-экономически обусловлены потреблением населением загрязненных продуктов растениеводства, с другой – являются производственной проблемой, возникающей на этапах выращивания, уборки, хранения и переработки зерновых культур и изготовления кормов [2].

Практическая невозможность полного предотвращения контаминации сырья, обусловленная повсеместным распространением микромицетов и их способностью поражать корма на любом этапе технологической цепочки, актуализирует задачу поиска эффективных методов обезвреживания (детоксикации) и удаления (деконтаминации) микотоксинов [3]. Однако многие из существующих средств и методов имеют существенные недостатки: высокую стоимость, негативное влияние на питательную ценность корма или отсутствие гарантий против обратного восстановления токсинов в желудочно-кишечном тракте животного [4]. Данное противоречие стимулирует непрекращающийся научный поиск в области разработки новых, более эффективных и безопасных решений.

Критический анализ литературы показывает, что большинство работ посвящены либо поиску новых сорбентов, либо описанию патогенеза, но крайне мало комплексных обзоров, сравнивающих эффективность сорбционной и ферментативной детоксикации именно в условиях поликонтаминации.

Таким образом, пробел в знании заключается в отсутствии систематизированного представления о том, как различные стратегии детоксикации (минеральные сорбенты, органические адсорбенты, ферменты) справляются со сложными смесями микотоксинов в реальных условиях кормления. Данный обзор призван заполнить этот пробел, предоставив научно-обоснованные рекомендации для практического животноводства.

Цель работы – систематизировать современные данные о механизмах токсического действия основных микотоксинов и провести анализ эффективности методов детоксикации (сорбция и биотрансформация) при поликонтаминации кормов сельскохозяйственных животных.

Материалы и методы исследований. Для написания обзора использовалась стратегия поиска, рекомендованная для обзоров предметного поля (Arksey and O’Malley). Поиск был осуществлен по ключевым словам и их комбинациям в базах данных: Web of Science Core Collection, Scopus, PubMed, РИНЦ (eLibrary), CyberLeninka.

В поиск включались источники на русском и английском языках. Глубина поиска охватывала публикации с 1994 по 2024 год, с особым акцентом на работы последних 5 лет для отражения современных технологий. Включение ранних трудов осуществлялось для исторического контекста (этиология, классические механизмы токсичности). В поиск включались оригинальные исследования, систематические обзоры, метаанализы, методические рекомендации, диссертации, касающиеся микотоксикозов сельскохозяйственных животных и методов детоксикации.

Данные были структурированы по тематическим блокам: (1) этиология и факторы риска; (2) механизмы токсичности основных микотоксинов; (3) эффективность минеральных сорбентов; (4) эффективность органических сорбентов; (5) ферменты биотрансформации.

Результаты исследований и их обсуждение. Первичный поиск выявил более 4000 источников. После удаления дубликатов, скрининга заголовков/аннотаций и экспертной оценки в итоговый обзор включено 24 публикации.

Основным источником и природным резервуаром микроскопических грибов является почва, где в 1 грамме поверхностного слоя может содержаться до 100 видов спор, длительно сохраняющих жизнеспособность [5]. Первичное заражение растений часто происходит еще в фазе вегетации, когда споры, переносимые ветром или водой, попадают на вегетативные части. В дальнейшем, при наступлении благоприятных условий (теплая дождливая погода), грибы продолжают развиваться на зерновых культурах в процессе их уборки, транспортировки и, что особенно критично, хранения [6, 7].

Условия, необходимые для продукции микотоксинов, являются более специфическими по сравнению с условиями, достаточными для роста самого мицелия. Ключевыми абиотическими факторами, регулирующими этот процесс, выступают влажность и температура субстрата и окружающей среды. Минимальная влажность зерна злаковых, при которой возможен рост плесневых грибов, составляет 13,5%, для масличных семян – 7-8% [7]. Однако интенсивное токси-нообразование характерно для диапазона влажности зерна свыше 15-20% при относительной влажности воздуха 85-95% [8].

Температурный оптимум также варьирует в зависимости от рода гриба. Значительное образование трихотеценовых микотоксинов, продуцируемых грибами рода Fusarium, происходит при температуре от 6 до 24°C и высокой влажности. Грибы родов Penicillium и Stachybotrys также активно развиваются при температурах до 20°C. В то же время, виды рода Aspergillus (продуценты афлатоксинов) и Mucor предпочитают более высокие температуры – 30-50°C. Важно отметить, что низкие температуры (ниже 10°C и даже близкие к 0°C) не обеспечивают полной защиты кормов от поражения, а лишь замедляют метаболическую активность грибов [8].

Сезонные колебания климатических параметров находят прямое отражение в динамике контаминации кормов. Исследования, проведенные в условиях Краснодарского края, выявили четкую сезонную зависимость уровня загрязнения кормов для крупного рогатого скота различными микотоксинами. Максимальная контаминация Т-2 токсином наблюдалась в августе (53,8% исследованных проб), зеараленоном – также в августе (30,7%). Пик загрязнения дезоксиниваленолом (ДОН) и охратоксином А приходился на февраль (50,0% и 25,0%, соответственно), афлатоксином В1 – на март (41,6%), фумонизином – на апрель (18,1%) [9]. Эти данные подчеркивают необходимость круглогодичного, но дифференцированного по сезонам мониторинга кормового сырья.

В реальных условиях корма редко бывают загрязнены одним видом микотоксина. Типичной является ситуация поликонтаминации (сочетанного поражения), что обусловлено несколькими факторами: одновременным присутствием в корме грибов, принадлежащих к разным видам и родам; способностью одного штамма гриба продуцировать несколько различных токсинов; использованием в рационах животных многокомпонентных кормовых смесей, каждый ингредиент которых может быть контаминирован [3].

Этот аспект представляет наибольшую методологическую и практическую сложность. Токсикологический эффект при поликонтаминации зависит не только от дозы и времени воздействия каждого отдельного токсина, но и от характера их взаимодействия (антагонизм, аддитивность, синергизм). Многочисленные исследования указывают на преобладание синергических и потенцирующих эффектов, когда совместное действие нескольких микотоксинов, даже в субклинических концентрациях, существенно превышает сумму эффектов каждого из них в отдельности [10]. Например, комбинация афлатоксина В1 и Т-2 токсина проявляет выраженный синергизм в отношении иммуносупрессии и гепатотоксичности. Подобные взаимодействия крайне трудно предсказать и смоделировать, что ставит под сомнение надежность гигиенических нормативов, установленных для изолированных токсинов, и повышает риск развития коморбидных патологий со стертой клинической картиной [11].

В соответствии с источником токсинов, микотоксикозы традиционно подразделяют на две основные группы: отравления, вызываемые токсинами грибов, паразитирующих на живых растениях (например, ржавчинные, головневые, спорыньевые грибы), заболевания возникают при выпасе животных на пораженных пастбищах или скармливании заготовленных с них кормов, и отравления, вызываемые токсинами грибов-сапрофитов, развивающихся на кормах в процессе их хранения (грибы родов Aspergillus, Penicillium, Fusarium в сапрофитной фазе). Эта группа представляет наибольшую угрозу в условиях интенсивного животноводства [12].

С практической точки зрения детоксикации, микотоксины принято делить на две группы по их физико-химическим свойствам: полярные и неполярные. К полярным (имеющим заряд молекул) относятся афлатоксин В1, а также, в некоторой степени, фумонизины. Данные токсины эффективно связываются многими адсорбентами за счет ионообменных и полярных взаимодействий. К неполярным (не имеющим выраженного заряда) относятся зеараленон, дезоксиниваленол, Т-2 токсин, охратоксин А, другие трихотецены, эрговалин и лолитрем В. Их молекулы плохо сорбируются традиционными адсорбентами, что требует применения иных подходов к нейтрализации – химической или энзиматической модификации [13].

Воздействие микотоксинов на организм животных носит по-лиорганный и дозозависимый характер. Афлатоксин В1 признан одним из наиболее мощных гепатоканцерогенов природного происхождения [14]. Его метаболизм в печени приводит к образованию высокореактивного эпоксида, который образует прочные аддукты с ДНК, инициируя мутации и канцерогенез. Хроническое воздействие низких доз АВ1 является фактором риска развития рака печени. Острая интоксикация высокими дозами вызывает тяжелый некроз печени, геморрагический синдром и смерть. Важнейшим аспектом является иммуносупрессивное действие афлатоксинов, повышающее восприимчивость животных к инфекционным заболеваниям и снижающее эффективность вакцинаций [15]. Для молочного скотоводства критически важно то, что метаболит АВ1 – афлатоксин М1 – обладает сходной токсичностью и экскретируется с молоком, представляя прямую опасность для потребителя [11].

Общим механизмом действия трихотеценов (Т-2 токсин, де-зоксиниваленол, ниваленол) является ингибирование синтеза белка и нуклеиновых кислот посредством связывания с рибосомами. Т-2 токсин – один из наиболее токсичных. Он обладает выраженным кожно-нарывным действием (при контакте), вызывает некроз слизистых оболочек ЖКТ, лейкопению, геморрагии, тяжелые поражения иммунной и кроветворной систем. Дезоксинива-ленол в меньшей степени влияет на кроветворение, но является мощным эметогеном (вызывает рвоту) и анорексигенным агентом, приводя к резкому снижению потребления корма и продуктивности животных [16].

Для охратоксина А основным органом-мишенью является почка. Он накапливается в почечной ткани, вызывая дегенерацию проксимальных канальцев, интерстициальный фиброз и прогрессирующую нефропатию. Токсин также обладает гепато-токсическим, тератогенным, иммуносупрессивным и нейротоксическим действием, а по данным некоторых исследований, является потенциальным канцерогеном для почек [10].

Зеараленон обладает выраженной эстрогенной активностью, структурно схож с естественным гормоном 17?-эстрадиолом. Связываясь с рецепторами эстрогенов, зеараленон и его метаболиты вызывают гиперемию и отек вульвы, гиперплазию матки, атрофию яичников, нарушения полового цикла, аборты, бесплодие. Наиболее чувствительны к его действию свиньи, особенно молодые свинки [17].

Механизм токсичности фумонизина связан с ингибированием синтеза сфинголипидов, что нарушает структуру и функции клеточных мембран. У лошадей фумонизин В1 вызывает лейкоэнце-фаломаляцию (некроз мозга), у свиней – отек легких, у всех видов животных – гепато- и нефротоксичность, иммуносупрессию. Есть данные о канцерогенном потенциале для печени и почек [4].

Поскольку полное исключение контаминированных кормов из рационов в промышленных масштабах экономически нецелесообразно и зачастую невозможно, основной стратегией является применение различных кормовых добавок, направленных на снижение биодоступности и токсичности микотоксинов в желудочно-кишечном тракте животного. Современные методы борьбы можно систематизировать по механизму действия.

Сорбенты (адсорбенты) микотоксинов – это наиболее распространенный и технологически простой подход, основанный на физико-химическом связывании молекул токсина с поверхностью сорбента с последующим выведением комплекса через желудочно-кишечный тракт. Эффективность напрямую зависит от сродства сорбента к конкретному токсину и стабильности образовавшегося комплекса в широком диапазоне pH. На российском рынке зарегистрировано несколько десятков адсорбентов [1].

К минеральным (неорганическим) адсорбентам относят алюмосиликаты: бентониты (основной компонент – монтмориллонит), цеолиты (в том числе клиноптилолит), каолиновые глины, диатомиты. Механизм связывания включает ионный обмен, образование координационных связей и адсорбцию на развитой поверхности. Эффективны в отношении полярных токсинов (афлатоксины), но имеют ограниченную емкость по отношению к неполярным (зеа-раленон, трихотецены). Качество и эффективность сильно варьируют в зависимости от месторождения и степени очистки. Существенным недостатком является неселективность: они могут связывать и выводить из организма ценные питательные вещества – витамины, микроэлементы, аминокислоты [18, 19].

Активированный уголь (карбосил) и сапропель обладают высокой пористостью и сорбционной емкостью, но также неселективны.

Адсорбенты на основе клеточных стенок дрожжей (Saccharomyces cerevisiae) относят к органическим сорбентам. Основными активными компонентами являются сложные полисахариды – глюканы (?-1,3/1,6-D-глюканы) и маннаны (маннопротеины). Маннаны способны связывать некоторые микотоксины, в частности, афлатоксины, за счет гидрофобных и водородных связей. Кроме того, дрожжевые стенки обладают иммуномодулирующими свойствами и способностью адсорбировать патогенные бактерии в кишечнике [17].

Также к адсорбентам относят этерифицированные глюкоманнаны – продукты химической модификации дрожжевых маннанов, обладающие повышенной сорбционной емкостью и более широким спектром действия; и другие органические полимеры, такие как хитозан (производное хитина), пектины, лигнин. Механизм их действия также основан на адсорбции, но они менее изучены и распространены в практике.

Наиболее перспективными для применения в ветеринарной практике считаются комбинированные адсорбенты. В их состав входят два или более компонента с разным механизмом сорбции (например, минеральный алюмосиликат + дрожжевая клеточная стенка + органическая кислота). Такие композиции создаются для синергического эффекта и расширения спектра нейтрализуемых токсинов, включая неполярные [20].

Особого внимания заслуживает технология микронизации, применяемая для обработки минеральных сорбентов, в частности, клиноптилолита. Обработка инфракрасным излучением (длина волны 1,7-3,4 мкм) вызывает интенсивный нагрев и высокочастотную вибрацию молекул внутри частиц, что приводит к испарению влаги, увеличению пористости и, как следствие, к значительному росту удельной поверхности и сорбционной емкости. Такая обработка может улучшать способность минерала связывать и неполярные соединения [6].

Такое направление как биотрансформация, или биологическая детоксикация, основано на использовании живых микроорганизмов или выделенных из них ферментов, способных химически преобразовывать молекулы микотоксинов в нетоксичные или менее токсичные метаболиты. Данный подход считается более специфичным и перспективным, чем сорбция. Некоторые штаммы бактерий, например, Eubacterium BBSH 797, способные детоксифицировать эпоксидную группу трихотеценов и дрожжей, например Trichosporon mycotoxinivorans, обладают способностью метаболизировать определенные микотоксины в своем жизненном цикле [21].

Оксидоредуктазы и трансферазы способны катализировать реакции окисления, восстановления или трансформации других групп токсинов (зеараленона, охратоксина) [11]. Препараты на основе ферментов высокоспецифичны, эффективны при низких концентрациях и не влияют на питательность корма. Однако их стабильность в условиях кормопроизводства (температура гранулирования, срок хранения) и в ЖКТ животного (pH, протеазы) требует тщательного изучения.

Органические кислоты (муравьиная, пропионовая, уксусная, сорбиновая, бензойная, фумаровая) и их соли широко используются в качестве консервантов кормов и зерна. Основная их функция – подавление роста плесневых грибов и бактерий за счет снижения pH среды. «Подкисление» содержимого желудочно-кишечного тракта животных способствует созданию условий, неблагоприятных для развития патогенной микрофлоры, и может косвенно влиять на стабильность некоторых микотоксинов, хотя прямым детоксикантом они не являются [22].

Применение препаратов на основе селена, витаминов-ан-тиоксидантов (А, Е, С), силимарина, метионина и фосфолипидов направлено не на нейтрализацию токсина, а на коррекцию и поддержание функций органов-мишеней (печень, почки, иммунная система), усиление антиоксидантной защиты организма и смягчение последствий токсического воздействия [16, 23]. Это патогенетическая и симптоматическая терапия, важная в комплексе лечебно-профилактических мероприятий.

Пробиотики и пребиотики направлены на стабилизацию кишечной микробиоты, конкурентное вытеснение патогенов и укрепление кишечного барьера, что повышает общую резистентность организма животного к токсическим воздействиям [24].

Заключение. Проблема микотоксинов в современном агропромышленном комплексе носит системный и многофакторный характер.

Анализ литературы позволяет сделать следующие выводы:

1. Контаминация кормового и продовольственного сырья микотоксинами является глобальной и повсеместной, что подтверждается данными мониторинга по всем регионам Российской Федерации. Благоприятные для токсинообразования агроклиматические условия в сочетании с нарушениями технологии уборки и хранения создают перманентный риск для здоровья животных и безопасности продукции.

2. Наибольшую опасность представляет феномен поликонтаминации, при котором синергическое взаимодействие микотоксинов с разными механизмами действия многократно усиливает негативные последствия, приводит к развитию коморбидных патологий и снижает информативность нормативов, установленных для отдельных токсинов.

3. Токсическое воздействие микотоксинов (гепато-, нефро-, нейро-, иммуно- и репродуктивная токсичность, канцерогенез) носит дозозависимый характер и наносит значительный экономический ущерб за счет снижения продуктивности, воспроизводительной функции, повышения заболеваемости и смертности животных.

4. В арсенале средств борьбы не существует универсального решения. Эффективная стратегия должна быть комплексной и включать: превентивные агротехнические и технологические меры (селекция устойчивых гибридов, оптимальные сроки уборки, строгий контроль влажности и температуры хранения); регулярный мониторинг кормового сырья и готовых кормов на содержание микотоксинов с учетом сезонной динамики; применение специализированных кормовых добавок-детоксикантов, перспективным считается переход от простых неселективных минеральных сорбентов к комбинированным продуктам, сочетающим сорбенты разной природы, и к высокоспецифичным энзиматическим препаратам, обеспечивающим химическое разрушение токсинов; использование вспомогательных средств (органические кислоты, иммуномодуляторы, гепатопротекторы, пробиотики) для коррекции нарушений, вызванных токсинами.

Таким образом, современный подход к решению проблемы микотоксикозов требует интеграции знаний из областей фитопатологии, микологии, токсикологии, кормления животных и технологии кормопроизводства. Дальнейшие исследования должны быть сосредоточены на углубленном изучении механизмов синергизма при поликонтаминации, разработке стабильных и эффективных ферментных комплексов, а также на создании экономичных и технологичных комбинированных препаратов, обеспечивающих защиту от широкого спектра микотоксинов без ущерба для питательной ценности корма.

Список литературы:

1. Бурдаева К. Рынок адсорбентов микотоксинов в РФ: современные тенденции. Ценовик. 2015; (7): 58-65.

2. Попов В. С., Самбуров Н. В., Воробьева Н. В. Проблемы микотоксикозов в современных условиях и принципы профилактических решений. Курск: Планета+; 2018. 158 с.

3. Зазимко М. А., Забашта Н. Н., Мирошниченко П. В., Данильченко О. Б., Лисовицкая Е. П. Видовой состав микроскопических грибов в кормах, используемых в Краснодарском крае. Кормопроизводство. 2022; (5): 36-38.

4. Diaz D. E., Hopkins B. A., Leonard L. M. Effect of fumonisin on lactating dairy cattle. J Dairy Sci. 2000; 83: 1171.

5. Кузнецов А. Ф. Ветеринарная микология. СПб.: Лань; 2001. 416 с.

6. Грубешич Г. Органически модифицированный клиноптилолит снижает риск микотоксикозов у птицы. Комбикорма. 2024; (9): 64-65.

7. Миллер Р. Есть ли проблема с этим бункером? Feeding times. 1999; 4(3): 18-19.

8. Артамонов И. В. Микотоксины фитопатогенных грибов и микотоксикозы: исторический очерк (обзор). Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2023; 24(5): 703-719.

9. Методические рекомендации «Комплексная система лечебно-профилактических мероприятий при сочетанных микотоксикозах крупного рогатого скота». Краснодар: ФГБНУ КНЦЗВ; 2018. 50 с.

10. Герунов Т. В., Герунова Л. К., Симонова И. А., Крючек Я. О. Сочетанное поражение кормов микотоксинами как фактор риска множественной патологии животных. Вестник Омского Государственного аграрного университета. 2022; (4): 116-123.

11. Abbas M. Co-Occurrence of Mycotoxins and Its Detoxification Strategies. In: Mycotoxins – Impact and Management Strategies. 2019. p. 91-109.

12. Маббетт Т. Микотоксиновая угроза. Feeding times. 1999; 4(3): 4-6.

13. Тарасова Е. Ю. Адсорбционная способность энтеросорбентов на основе нанотехнологий в отношении Т-2 и афлатоксина B1. В кн.: Материалы Международной конференции, посвященные 80-летию Самарской НИВС Россельхозакадемии. Самара; 2009. с. 455-456.

14. Аничков Н. М., Кветной И. М., Коновалов С. С. Биология опухолевого роста (молекулярно-медицинские аспекты). СПб.: Прайм-Еврознак; 2004. 224 с.

15. Yilmaz S., Bag H. Aflatoxin B1: Mechanism, oxidative stress, and effects on animal health. Insights Vet Sci. 2022; (6): 017-024.

16. Папуниди К. Х., и др. Микотоксины (в пищевой цепи). Казань: ФЦТРБ-ВНИВИ; 2017. 188 с.

17. Подобед Л. И. Линия продуктов Микофикс – решение в борьбе с микотоксинами, даже самыми опасными, в комбикормах для птицы. Эффективное птицеводство. 2008; (9): 27-33.

18. Мишина Н. Н., и др. Обоснование введения в рацион животных комбинации сорбентов неорганической и органической природы при Т-2 токсикозе. Ветеринарный врач. 2019; (2): 30-37.

19. Танасева С. А., и др. Влияние цеолита и шунгита на содержание витамина А в организме цыплят-бройлеров при микотоксикозе. Ветеринария. 2020; (12): 51-54.

20. Брылин А. Передовые технологии в борьбе с микотоксикозами свиней. Комбикорма. 2017; (7-8): 67-68.

21. Yang J. C., Jhy H., Goug J. Degradation of trichothecene mycotoxins by chicken intestinal microbes. Food Chem Toxicol. 2006; 44: 136-143.

22. Тремасов М. Я. Профилактика микотоксикозов животных в России. Ветеринария. 2002; (9): 3-8.

23. Кадиков И. Р., Новиков В. А., Тремасов М. Я. Показатели естественной резистентности кроликов при отравлении Т-2 токсином и применении лекарственных средств. В кн.: Актуальные проблемы болезней молодняка в современных условиях: материалы международной научно-практической конференции. Воронеж; 2008. с. 162-165.

24. Шадрин А. М. Применение природных цеолитов для детоксикации микотоксинов в кормах. В кн.: Гигиена, ветеринарная санитария и экология животноводства: материалы Всероссийской научно-производственной конференции. Чебоксары; 1994.

Сведения об авторах:

Мирошниченко Петр Васильевич, кандидат ветеринарных наук, ведущий научный сотрудник, заведующий отделом эпизоотологии, микологии и ВСЭ, ФГБНУ «Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии»; 350004, г. Краснодар, ул. 1-я Линия, 1; тел.: 8-918-4470155; e-mail: mpetrvas@mail.ru.

Казаринова Яна Александровна, младший научный сотрудник отдела эпизоотологии, микологии и ВСЭ ФГБНУ «Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии»; 350004, г. Краснодар, ул. 1-я Линия, 1; тел.: 8-905-4716348; e-mail: kaz_yana96@mail.ru.

Ответственный за переписку с редакцией: Данильченко Олеся Богдановна, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник отдела эпизоотологии, микологии и ВСЭ ФГБНУ «Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии»; доцент кафедры техники и технологии общественного питания Краснодарского кооперативного института (филиала) автономной некоммерческой образовательной организации высшего образования Центросоюза Российской Федерации «Российский университет кооперации»; 350004, г. Краснодар, ул. 1-я Линия, 1; тел.: 8-918-4521300; e-mail: danilchenkolesya@gmail.com.

Заявленный вклад авторов:

Мирошниченко П. В. – разработка концепции, научное руководство.

Данильченко О. Б. – проведение исследования, формальный анализ, валидация результатов, написание рукописи – рецензирование и редактирование.

Казаринова Я. А. – проведение исследования, визуализация, написание черновика рукописи.

Конфликт интересов: авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов. Все авторы одобрили окончательную версию рукописи.