 |
УДК: 619.614.31.48. DOI 10.33861/2071-8020-2025-4-27-29 Оригинальное эмпирическое исследование Мирзоева Т. Б., Гунашев Ш. А., Рамазанова Д. М., Гаджимурадова З. Т., Сайпуллаев У. М. Прикаспийский зональный научно-исследовательский ветеринарный институт - филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный аграрный научный центр Республики Дагестан», Республика Дагестан, г. Махачкала Аннотация. В статье приведены результаты производственных испытаний бактерицидной активности и дезинфекционной эффективности растворов средства «АлмаВет» Российского производства, с целью обеззараживания поверхностей помещения для содержания откормочных бычков и помещений санитарной бойни животных. Растворы дезинфицирующего средства «АлмаВет» в обоих помещениях проявили дезинфекционную активность на гладких и шероховатых поверхностях в отношении грамположительных и грамотри-цательных микроорганизмов. При контроле качества дезинфекции в помещении для откормочных бычков по выделению кишечной палочки обеззараживание гладких поверхностей (нержавеющая сталь, кафельная плитка) достигнуто 0,7% раствором средства, при экспозиции 1 час и норме расхода 0,25-0,3 л/м2; шероховатых (бетон, дерево) наступало 1,5% раствором за 3 часа и 2,0% раствором за 1 час экспозиции при норме расхода 0,5 л/м2. При контроле по выделению стафилококка обеззараживание гладких поверхностей достигалось 0,7% раствором за 3 часа и 1,0% за 1 час экспозиции, норме расхода средства-0,25-0,3л/м2; шероховатых-при орошении 1,5% раствором за 3 часа и 2,0% за 1 час экспозиции, при норме расхода средства 0,5 л/м2. В помещении для санитарной бойни животных было установлено, что растворы препарата «АлмаВет» обеззараживают гладкие поверхности 0,7% раствором за 3 часа, или 1,0% за 1 час экспозиции, из расчёта 0,25-0,3 л/м2; шероховатые 1,5% за 3 часа или 2,0% за 1 час экспозиции, из расчёта 0,5 л/м2. Ключевые слова: дезинфекционная активность, производственные испытания, объекты ветеринарного надзора, гладкие и шероховатые поверхности, экспозиция, обеззараживание. На сегодняшний день в условиях динамичного ведения животноводства одной из глобальных проблем являются инфекционные заболевания сельскохозяйственных животных и птиц, зооантропонозы, наносящие колоссальный экономический ущерб. С учетом технологии производства и эпизоотического состояния, для снижения общей микробной обсемененности помещений, препятствия накоплению и распространению возбудителей инфекционных болезней, устранения этих очагов во внешней среде проводятся ветеринарно-санитарные мероприятия [1, 2]. Дезинфекция - комплекс мероприятий, направленных на уничтожение возбудителей инфекционных заболеваний и разрушение токсинов на объектах внешней среды для предотвращения попадания их на кожу, слизистые оболочки и раневую поверхность, является ключевым звеном в предотвращении распространения инфекционных и инвазионных болезней не только среди животных, но и людей. Успешное проведение, правильный выбор эффективных дезинфицирующих средств с широким диапазоном антимикробного и бактерицидного действий, а также методов дезинфекции, концентрации растворов, продолжительности воздействия - в значительной степени определяют качество санитарных мероприятий при обработке объектов ветеринарного надзора [3, 4, 5]. Основное назначение дезинфекции - разорвать эпизоотическую цепь путем воздействия на факторы передачи возбудителя инфекции от источника возбудителя к восприимчивому организму. Дезинфекция животноводческих предприятий является одним из важных факторов получения конкурентоспособной и экологически чистой продукции так, как только от здоровых животных можно получить качественную в санитарном отношении продукцию [6]. Сложившаяся ситуация на Российском рынке ветеринарных препаратов в связи с введением санкций и оттоком зарубежных производителей, диктует необходимость увеличения отечественной животноводческой и птицеводческой продукции. Вследствие чего перед ветеринарными специалистами стоит задача минимизации потерь, обусловленных выбраковкой поголовья и снижением продуктивности животных. В связи с этим возникает необходимость изыскания новых дезинфицирующих средств, обладающих широким спектром антимикробного действия, малотоксичных и безопасных в работе, не требующих создания особых условий для их хранения, удобных в применении, неоказывающих отрицательного воздействия на обрабатываемые и стерилизуемые предметы, доступных в цене, высокоэффективных и экологически безопасных [7, 8, 9, 10]. В настоящее время существует большой ассортимент отечественных дезинфицирующих средств с расширенным спектром антимикробного, бактерицидного и бактериостатического действий различных химических групп, при выборе которых на первом месте стоит эффективность [11, 12, 13]. Целью исследований стали производственные испытания дезинфекционной эффективности растворов препарата «АлмаВет» при обеззараживании помещений для содержания бычков на откорме и санитарной бойни животных. Материалы и методы исследований. Для проведения производственных испытаний было выбрано дезинфицирующее средство с моющим эффектом «АлмаВет», производства ООО «Базовая дезинфекция», в соответствии с ТУ 20.20.14-026-62852506-2002. Препарат представляет собой прозрачную жидкость без механических примесей от жёлтого до оранжевого цвета, со слабым специфическим запахом или запахом применяемой отдушки. В состав средства «АлмаВет» в качестве действующих веществ входят: глутаровый альдегид и глиоксаль 9,5% (суммарно), смесь ЧАС (четвертичные аммониевые соединения) - алкилдиметилбензиламмоний хлорид и дидецилдиметиламмоний хлорид 10,0% (суммарно), а также функциональные добавки, вода. Средство «АлмаВет» по параметрам острой токсичности (ГОСТ 12.1.007-76) относится к 3 классу умеренно опасных веществ при введении в желудок, 4 классу мало опасных веществ при нанесении на кожу и слизистые оболочки глаз, сенсибилизирующий эффект не выявлен, обладает моющим эффектом и легко смешивается с водой в любых соотношениях. Опыт проводился в помещении для содержания бычков на откорме КФХ ИП «Буглен-2» в помещении для санитарной бойни КФХ ИП «Алиева» Буйнакского района РД. Перед дезинфекцией была проведена тщательная механическая очистка и мойка обрабатываемых поверхностей помещения с последующим отбором контрольных проб с целью определения естественного фона микроорганизмов в первую очередь для выделения санитарно-показательных микроорганизмов (кишечной палочки и стафилококка). Изучение дезинфицирующих свойств и бактерицидной активности испытуемого средства «АлмаВет» было проведено влажным методом, путем мелкокапельного орошения гладких и шероховатых поверхностей в заданной на опыт концентрации, приготовленной на водопроводной воде (при температуре 18-20°С). В ходе выполнения работы были испытаны растворы средства в концентрации 0,5%, 0,7%, 1,0%, 1,5%, 2,0% и 2,5%, при норме расхода для гладких поверхностей 0,25-0,3 л/м2, шероховатых - 0,5 л/м2, 1 и 3 часа экспозиции. Контроль качества дезинфекции был проведен по выделению бактерий группы кишечной палочки и стафилококка с естественно контаминированных поверхностей в соответствии с требованиями методических указаний «О порядке испытания новых дезинфицирующих средств для ветеринарной практики» (1987 г.) и «Правил проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора» (2002 г.). Для выделения кишечной палочки использовали среду Кода и агар Эндо, стафилококков - 6,5% солевой МПБ и 8,5% солевой МПА. Результаты исследований и их обсуждение. Проведенными производственными испытаниями в помещении для содержания бычков на откорме КФХ ИП «Буглен-2» установлено (табл. 1), что дезинфицирующее средство с моющим эффектом «АлмаВет» обладает бактерицидной и дезинфицирующей активностью в отношении грамположительных и грамотрицатель-ных микроорганизмов. Таблица 1 Результаты производственных испытаний дезинфицирующего средства с моющим эффектом «АлмаВет» в помещении для содержания откормочных бычков КФХ ИП «Буглен-2» | Концентрация % (по препарату) | Норма расхода, л/м2 | Экспозиция, ч | Поверхности | | Кафель | Нержавеющая сталь | Бетон | Дерево | | 0,5 | 0,25-0,5 | 1 | +/+ | +/+ | х | х | | 3 | +/+ | +/+ | х | х | | 0,7 | 0,25-0,5 | 1 | +/+ | +/+ | х | х | | 3 | -/- | -/- | х | х | | 1,0 | 0,25-0,5 | 1 | -/- | -/- | +/+ | +/+ | | 3 | -/- | -/- | +/+ | +/+ | | 1,5 | 0,25-0,5 | 1 | х | х | +/+ | +/+ | | 3 | х | х | -/- | -/- | | 2,0 | 0,25-0,5 | 1 | х | х | -/- | -/- | | 3 | х | х | -/- | -/- | | 2,5 | 0,25-0,5 | 1 | х | х | -/- | -/- | | 3 | х | х | -/- | -/- | | Контроль | 0,25-0,5 | 1 | +/+ | +/+ | +/+ | +/+ | | 3 | +/+ | +/+ | +/+ | +/+ | Примечание: (-) - обеззаражено; (+) - не обеззаражено; (х) - исследование не проведено. В числителе значения по кишечной палочке, знаменателе - стафилококку. В таблице 1 представлены результаты обеззараживания гладких (нержавеющая сталь, кафель) поверхностей при контроле по выделению кишечной палочки, достигнутом 0,7% раствором средства при экспозиции 3 часа или 1,0% раствором средства при экспозиции 1 час, при норме расхода 0,25-0,3 л/м2. Обеззараживание шероховатых поверхностей (бетон, дерево) происходило 1,5% раствором средства за 3 часа и 2,0% раствором за 1 час экспозиции при норме расхода 0,5 л/м2. При контроле по выделению стафилококка обеззараживание гладких поверхностей достигнуто 0,7% раствором 3-х часовой или 1,0% раствором за часовой экспозиций при норме расхода средства - 0,25-0,3 л/м2; шероховатых (бетон, дерево) - растворами дезинфицирующего средства «АлмаВет» после орошения 1,5% раствором за 3 часа экспозиции или 2,0% за 1 час, при норме расхода средства - 0,5 л/м2. Таблица 2 Результаты производственного испытания дезинфицирующего средства «АлмаВет» в помещении для санитарной бойни животных КФХ ИП «Алиева» Буйнакского района | Концентрация % (по препарату) | Норма расхода, л/м2 | Экспозиция, ч | Поверхности | | Кафель | Нержавеющая сталь | Бетон | Дерево | | 0,5 | 0,25-0,5 | 1 | +/+ | +/+ | х | х | | 3 | +/+ | +/+ | х | х | | 0,7 | 0,25-0,5 | 1 | +/+ | +/+ | х | х | | 3 | -/- | -/- | х | х | | 1,0 | 0,25-0,5 | 1 | -/- | -/- | +/+ | +/+ | | 3 | -/- | -/- | +/+ | +/+ | | 1,5 | 0,25-0,5 | 1 | х | х | +/+ | +/+ | | 3 | х | х | -/- | -/- | | 2,0 | 0,25-0,5 | 1 | х | х | -/- | -/- | | 3 | х | х | -/- | -/- | | 2,5 | 0,25-0,5 | 1 | х | х | -/- | -/- | | 3 | х | х | -/- | -/- | | Контроль | 0,25-0,5 | 1 | +/+ | +/+ | +/+ | +/+ | | 3 | +/+ | +/+ | +/+ | +/+ | Примечание: (-) - обеззаражено; (+) - не обеззаражено; (х) - исследование не проведено. В числителе значения по кишечной палочке, знаменателе - стафилококку. В помещении для санитарной бойни животных (табл. 2) установлено, что при контроле по выделению кишечной палочки обеззараживание гладких поверхностей (нержавеющая сталь, кафель), достигнуто при орошении 0,7% раствором за 3 часа или 1,0% раствором за 1 час экспозиции, при норме расхода-0,25-0,3 л/м2. Обеззараживание шероховатых (бетон, дерево) происходило 1,5% раствором за 3 часа или 2,0% раствором за 1 час экспозиции, при норме расхода - 0,5 л/м2; по выделению стафилококка обеззараживание гладких поверхностей достигнуто 0,7% раствором за 3 часа, или 1,0% раствором за 1 час экспозиции, при норме расхода - 0,25-0,3 л/м2. Контроль по выделению стафилококков на шероховатых поверхностях (бетон, дерево) было достигнуто растворами средства «АлмаВет» после орошения 1,5% раствором за 3 часа или 2,0% за 1 час экспозиции, при норме расхода 0,5 л/м2. Заключение. На основании проведенных производственных испытаний препарата «АлмаВет» в помещении для содержания бычков на откорме установлено, что гладкие (кафель, нержавеющая сталь) поверхности обеззараживаются 0,7% раствором средства за 3 часа или 1,0% раствором за 1 час, при норме расхода средства 0,25-0,3 л/м2, шероховатые (бетон, дерево) - 1,5% за 3 часа или 2,0% за 1 час экспозиции, при расходе средства, из расчёта 0,5 л/м2, когда действующими правилами предусмотрен контроль качества дезинфекции по выделению бактерий группы кишечной палочки и стафилококков. Проведенные производственные испытания препарата «АлмаВет» в помещении для санитарной бойни животных КФХ ИП «Алиева» Буйнакского района показали, что гладкие поверхности обеззараживаются 0,7% раствором средства при экспозиции 3 часа или 1,0% при экспозиции 1 час и норме расхода 0,25-0,3 л/м2, шероховатые -1,5% за 3 часа или 2,0% за 1 час экспозиции, при норме расхода средства из расчёта 0,5 л/м2, когда действующими правилами предусмотрен контроль качества дезинфекции по выделению бактерий группы кишечной палочки и стафилококков. На основании вышеизложенных результатов производственных испытаний проведенных в помещениях для содержания бычков на откорме КФХ ИП «Буглен-2» и помещении для санитарной бойни КФХ ИП им. «Алиева» Буйнакского района Республики Дагестан, установлено, что средство «АлмаВет» обладает высокой дезинфицирующей активностью в отношении грамположительных и грамотрицательных бактерий и может быть рекомендовано для проведения профилактической и вынужденной дезинфекции на всех объектах ветеринарного надзора. Рабочие растворы препарата обладают умеренно местно-раздражающим и сенсибилизирующим действиями, не вызывают коррозии металлов, не разрушают пластмассу, резину и другие материалы и являются экологически безопасными, как для здоровья людей и животных, так и окружающей среды. Список литературы: 1. Барановский М. В., Курак А. С., Кажеко О. А., Залесская М. Г, Яков-чик Н. С. Эффективность использования различных дезинфицирующих препаратов для санитарной обработки доильно-молочного оборудования. Зоотехническая наука Беларуси. 2019; (54 (2): 133-140. 2. Проведение ветеринарной дезинфекции объектов животноводства. Агропромиздат. 1989. 3. Попов Н. И., Лобанов С. М., Мичко С. А., Алиева З. Е., Щербакова Г. Ш. Технология применения дезинфицирующего средства «Форбицид» для дезинфекции объектов ветеринарного надзора по отношению к возбудителям инфекционных болезней сельскохозяйственных животных III группы устойчивости. Аграрная наука. 2019; (9): 28-31. 4. Дорожкин В. И., Смирнов А. М., Попов Н. И., Суворов А. В., Гуненкова Н. К. Новое в решении проблем ветеринарной санитарии. Аграрная наука. 2019; (11-12): 35-37. 5. Дорожкин В. И., Попов Н. И., Прокопенко А. А., Боченин Ю. И. Экологически безопасные дезинфицирующие препараты для обработки помещений и оборудования, контаминированных микроорганизмами 2-й группы устойчивости. Ветеринария. 2018; (2): 37-39. 6. Галынкин В. А., Заикина Н. А. Промышленная дезинфекция и антисептика. 2008: 3-5. 7. Плотников И. В., Глазунова Л. А. Влияние дезинфекции на количественный и качественный состав микрофлоры животноводческих помещений. Ветеринария и кормление. 2020; (1): 40-42. 8. Сахно В. М. Ветеринарная дезинфекция. Энтромос. 2013: 33-42. 9. Плотников И. В., Гладунова Л. А. Влияние дезинфекции на количественный состав микрофлоры в животноводческих помещениях. Ветеринария и кормление. 2020; (1): 40-42. 10. Нехайчик Ф. М., Мингалеев Д. Н., Матросова Л. Е. Изучение антимикробной активности новых дезинфицирующих средств из группы четвертичных аммониевых соединений. Ученые записки Казанской Государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2020; (244 (4). 11. Пирожкин В. А., Щербакова Г. Ш., Шутеева Е. Н. Изучение дезинфекционной эффективности нового средства на основе третичных аминов по отношению к грамположительным и грамотрицательным микроорганизмам в лабораторных условиях. Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. 2024; (1 (49): 8-13. 12. Сайпуллаев М. С., Койчуев А. У., Мирзоева Т. Б. Обеззараживание объектов ветеринарного надзора препаратом нового поколения. Вестник Российской сельскохозяйственной науки. 2019; (2): 64-67. 13. Дорожкин В. И., Прокопенко А. А., Морозов В. Ю. Препараты для дезинфекции объектов ветеринарного надзора. Эффективное животноводство. 2018; (3 (142): 34-36. Сведения об авторах: Гунашев Шахрудин Алиевич, кандидат ветеринарных наук, ведущий научный сотрудник лаборатории инфекционной патологии сельскохозяйственных животных Прикаспийского зонального НИВИ - филиала ФГБНУ «Федеральный аграрный научный центр Республики Дагестан», 367000, г. Махачкала, ул. Дахадаева, 88; тел.: 8-928-2181918; e-mail: sgunashev@mail.ru. Рамазанова Джавгарат Магомедовна, старший научный сотрудник лаборатории ветеринарной санитарии, гигиены и экологии Прикаспийского зонального научно-исследовательского ветеринарного института - филиала ФГБНУ «Федеральный аграрный научный центр Республики Дагестан»; 367000, г. Махачкала, ул. Дахадаева, 88; e-mail: ramazanovadm@mail.ru. Гаджимурадова Зарима Тавсолтановна, научный сотрудник лаборатории ветеринарной санитарии, гигиены и экологии Прикаспийского зонального научно-исследовательского ветеринарного института - филиала ФГБНУ «Федеральный аграрный научный центр Республики Дагестан»; 367000, г. Махачкала, ул. Дахадаева, 88; e-mail: pogodax22@gmail.com. Сайпуллаев Умалат Магомедназирович, лаборант лаборатории ветеринарной санитарии, гигиены и экологии Прикаспийского зонального НИВИ - филиала ФГБНУ «ФАНЦ РД»; 367000, Республика Дагестан, г. Махачкала, ул. Дахадаева, 88; тел.: 8-963-7939455; e-mail: umalat.saypullaev@mail.ru. Ответственный за переписку с редакцией: Мирзоева Тамила Бадрудиновна, научный сотрудник Прикаспийского зонального научно-исследовательского ветеринарного института - филиал ФГБНУ «Федеральный аграрный научный центр Республики Дагестан»; 367000, г. Махачкала, ул. Дахадаева, 88; тел.: 8-928-5339929; e-mail: tamila279@gmail.com. Заявленный вклад авторов: рукопись была написана благодаря вкладу всех авторов. Все авторы одобрили окончательную версию рукописи. Конфликт интересов: авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.
|
 |